Скажи Да беспорядку на кухне
Статья
5 важных преимуществ
формочек из платинового силикона
перед обычным силиконом
Многие задаются вопросом: зачем переплачивать за формы для выпечки из платинового силикона? Ведь можно купить, казалось бы, аналогичные трехкопеечные формочки с алиэкспресса.
Сегодня мы подготовили для вас 5 веских причин, почему для выпечки стоит предпочесть платиновый силикон.
Преимущества платинового силикона
перед формочками из обычного силикона
Здоровье
Самый важный пункт. Для тех, кто заботится о своей семье, важно окружить их качественными и безопасными предметами. Особенно это критично в отношении посуды – ведь именно из нее в пищу могут проникнуть токсины. Формы из платинового силикона не имеют запаха, ведь хороший силикон ничем не должен пахнуть. Зато в составе некачественного есть формальдегиды, фенолы и различные виды эфталитов – они токсичны, ядовиты и канцерогенны – а также накапливаются в организме с течением времени.
Долговечность
Формы из платинового силикона устойчивы к деформациям: их можно сгибать и складывать, но они вернут свою форму. Силикон на олове имеет тенденцию со временем становиться хрупким и начинает расщепляться или рваться. Потому в профессиональной пищевой промышленности и крупных кондитерских используются формы исключительно из платинового силикона - как раз по причине из удобства и долговечности.
Комфорт и удобство использования
Качественные формы антипригарны, их не нужно смазывать, их допустимо мыть в посудомоечной машине без потери свойств.
Четкость формы
Благодаря более высокой плотности, форма не растягивается под тяжестью теста, и кекс получается четким и красивым.
Безопасность и контроль качества
На силиконовой форме обязательно должна быть отметка о прохождении сертификации. Дешевые формы могут оказаться вообще не силиконовыми, а изготовленными из низкокачественной резины - что возвращает нас к пункту про здоровье.
Little Bakers продает только высококачественные сертифицированные формы, изготовленные из платинового силикона.
Мы заботимся о выпечке, предназначенной детям.

Платиновый силикон